Напиток, согревающий душу

Снега все нет. 

Зато есть пронизывающий ветер, такой, что на Сенаторской площади на той неделе впервые упала  самая главная елка. 

Есть дневные +8, из-за которых кое-где зацвела клубника. 

И есть периодически ливень, хлещущий и не выпускающий из дома. 

Хотя признаться, я люблю такие вечера, как вчера, когда можно свою лень оправдать погодой, остаться дома под одеялом, читать любимые книги, вышивать, поедать мандарины, даже не смотря на то, что от них сыпь и согреваться глоги (glögi), традиционным финским (хотя, мне кажется, всеевропейским) рождественским напитком. Правда только здесь я узнала, что глоги бывает не алкогольным, что бывает глоги черничный, а еще яблочный с ванилью   - мой сейчас самый любимый.

Итак, рецепт финского глоги, чтобы он и вас согревал)

 - 750 мл красного вина или/и виноградного сока/черничного сока/ черносмородиного сока для "красного" глоги и 750 мл яблочного сока/ осветленного виноградного сока/ белого вина/ сидора для "светлого" глоги. 

 - палочка корицы

 - 5-6 штучек гвоздики

 - 1/2 ложки молотого имбиря

 - сахар на свой вкус, в алкогольный глоги можно добавить немного водки для крепости. 

  - в светлый глоги добавляется ваниль.

 - для пущего аромата можно добавить апельсиновую цедру. 

Выливаем вино/сок в кастрюльку, добавляем все специи и, помешивая, нагреваем, НО не кипятим. Оставляем пару часом настояться, нагреваем снова и подаем горячим, добавив немного изюминок и миндальной стружки. 

Теплых вам вечеров!

Кстати, эти кружки от Iittala, знаменитой финской фирмы, называются "Tsai" ("Чай"). Очень хочу себе такие же, только в серебряном исполнении)

P.S. кстати, в русских магазинах можно купить уже готовую смесь для глинтвейна. Кстати, я так и не поняла особую разницу между глоги и глинтвейном. Кажется, она в том, что последний-всегда алкогольный. 

...Вспомнила, как когда-то мы с моей любовью варили целую кастрюлю этого самого глинтвейна, по-хозяйски так) залив бутылку вина, засыпав пакетик со специями и кинув целый апельсин, разрезанный, конечно, и целое же яблоко) И тоже было вкусно, душевно...

Не говорите при мне, что свинюшки грязные животные. Или Я-то знаю, кто, на самом деле, самое грязное животное.

Всех моих клиентов можно разделить условно на людей богатых, людей пожилых и семьи с детьми. И вот я редко употребляю слово "ненавижу", но я именно что ненавижу убираться в семьях последних. Мало того, что мне приходится собирать по всему дому игрушки, что отнимает очень много времени, так абсолютно все дома-квартиры, где обитают дети, просто покрыты с пола до потолка разнообразными пятнами. Ощущение, что мамы предлагают своим детям игру: "А теперь берем недоеденную кашу и украшаем ей зеркало" или "мажем ручки маслом и гладим диван". Ну у меня в голове не укладывается, как каша может оказаться на зеркале. Когда мы были маленькими, мама всегда говорила: "Поели, сразу моем руки и только потом идем играть. У нас нет уборщицы". А у этих детей есть. А у тети-уборщицы есть ощущение, что финских детей воспитывают как детей японских, которым, кажется, лет до 6 можно все. 

И нет у меня своих детей пока, но я себе слабо представляю, чтобы мы садились завтракать за заляпанный стол, какой бы занятой я ни была. Неужели так трудно вытереть пролитое варенье сразу? А не ждать пока оно засохнет, намертво въедаясь в стол. Неужели трудно поиграть и убрать свои игрушки на место? При том, что мамы в основном сидят дома! 

В общем, работа меня учит даже тому, как детей воспитывать) Просто иначе вырастают гоблины, на таких я тоже насмотрелась. Есть у меня в паре семей половозрелые подростки прыщавые. Вот у них в комнатах просто жуть! Пол покрыт грязными носками и нижним бельем, столы завалены фантиками-крошками-обертками-бутылками, при том, что корзина мусорная стоит ПОД столом. Ну как можно себе позволить оставить грязное белье, зная, что кто-то придет  убирать. Молодая девушка (хотя какая разница, кто убирает, конечно). Да я бы со стыда сгорела, если бы кто-нибудь даже увидел, не то что тронул, мое нижнее белье! Я даже не знаю, что предполагается делать мне? Убирать это? Наверное. Правда я просто сгребаю все шваброй в угол.  А мужчина из самой богатой семьи, это у которых червяки на кухне, складывает свои грязные носки.... в вазу с фруктами. 

А вообще самые мои чудесные клиенты - это бабули. Душевные все, кофе предлагают, комплименты всегда делают) Была вчера у самой любимой бабули, Сигне, я как-то про нее писала уже. Не могу, какая она трогательная и какая она одинокая... Вчера подглядела, что ей 95 год идет! Уходя уже, спросила у нее, есть ли у нее дети, зная, что дочка у нее точно есть, потому что счет приходит ей. Сигне засмеялась и сказала: "Ага, есть "дети"! Дочке  - 71, сыну 58")))) "Ну все равно же дети", - ответила я))) 

Про Деда Мороза финского, или почему он вдруг "Рождественский козел"

Всю неделю мы исправно рано одеваем пижамки, чистим зубки и ложимся в кровать... читать  чудесно нарисованную книгу финского писателя Маури Кунниса про Йолупукки, финского Деда Мороза, и его житие-бытие с гномами-помощниками в резиденции в Рованьеми, что почти за Полярным кругом, на горе Корватунтури (Korvatunturi). Где живет он, кстати, со своей женой Муори. 

Иллюстрация Маури Кунниса

И вот я задумалась, а почему Деда Мороза называют здесь Йоулупукки (Joulupukki), что значит "Рождественский козел"? В книге сам Йоулупуки хитро улыбается в бороду и пожимает плечами, старый я, мол, всего и не припомню. А совсем недавно мы смотрели в прошлом году выпущенный фильм "Санта на продажу", так там вообще гномы (tontu) предстали в образе одичавших голых бородатых грязных стариканов, собирающих детей для самого настоящего козла, правда все еще замороженного и обитающего глубоко в горах.  

А в то Рождество мы посмотрели трогательный фильм "Рождественская история", в которой рассказываалось, что Йоулупукки когда-то был маленьким мальчиком, у которого утонула сестра и которой он каждый год приносил подарок. Потом у мальчика погибли родители, и он приносил подарки уже всей семье... Так, оставшись сиротой, он кочевал из семьи в семью, которые принимали его на год, и в конце всегда делал всем подарки в благодарность за доброту. В конце концов в деревне решили отдать его на воспитание с злобному столяру, от которого мальчик натерпелся. Но каждый год он возвращался в родную деревню и оставлял подарки всем детям, которых становилось все больше и больше... Так шло время и он сам не заметил, как у него выросла борода.... Вот такая трогательная история. 

Вот он, настоящий Йолупукки, правда прошлогодний. В этом году он приехал на лимузине)

А если совсем исторически... Люди давно верили, что Йоулупукки живет на сопках, лечит животных, помогает путникам найти дорогу. Но точная дата возникновения Йоулупукки не известна. Даже в водительских правах на оленью упряжку написано: "Дата выдачи: давным-давно")) Как узнали о Санте современные дети? Еще в 20 годах прошлого века знаменитый финский радиоведущий Маркус Раутио убедил маленьких слушателей передачи "Детский час с дядюшкой Маркусом", что Санта Клаус живет именно в Финляндии, в Лапландии, на сопке Корватонтури, что значит "ухо-гора", которая и правда напоминает заячьи ушки. А раз живет на горе с таким именем, значит слышит все пожелания. И именно финскому Деду Морозу приходит больше всего писем  - больше 700.000 каждый год. Правда на первые письма отвечали... скучающие лесорубы. Это уже потом, в 50-х построили офис-избушку, а еще позже, в 1985 построили целую резиденцию с мастерскими и парком развлечений. 

А теперь почему все же Joulupukki, что значит "Йольский козел". У германских народов Йолем назывался праздник зимнего солнцеворота, проводимый 19-20 декабря, когда люди жгли костры, отпугивая злых духов и приглашая солнце и весну. А какой-нибудь старик, одетый в козлиную шкуру, изображал злого духа, желающего получить остатки с праздничного обеда. То есть изначально, "Дед Мороз" не раздавал подарки, а требовал их, пугая и угрожая. И до сих пор до конца не понятно, как же этот злобный "козел" трансформировался в добродушного старичка Йоулупукки. 

Теперь же финский Йоулупукки очень напоминает своего брата  Санта Клауса. Правда он не лазит по трубам, а стучится во входную дверь и спрашивает: "Onkos täällä kilttejä lapsia?"  - "Есть здесь послушные дети?".  И олени у него не летают, как у американского брата. И вообще оказалось, что знаменитый кока-коловский Санта Клаус был нарисован иммингрантом... правильно - из Финляндии, Хаддоном Сундбломом. 
Вот такая, мне кажется, интересная рождественская история) 

P.S. до Нового года еще есть время) А значит, есть время стать хорошими, чтобы Дед Мороз не пришел к нам так - 

"Вот так я приду к тебе, если ты был плохим"

Про мальчиков

В выходные у нас был мальчишник. На повестке дня  - лыжная мартовская поездка в Норвегию мужа со товарищами. Девочки остаются дома. 

А пока, настряпав блинов, я сидела в уголке, вышивала и наблюдала с умилением за "мальчиками". Я знаю, что мужчины никогда не вырастают, знаю, что они дети. Но меня всегда удивляет, какие у Каре друзья. Они какие-то все очень светлые, незамутненные, живые и живущие. С каким восторгом они рассматривали снежные фотографии с прошлой поездки, тыкая пальцами прямо в экран, вспоминали, кто где упал и как они весело проводили время. С радостью думала, что они сумели сохранить мальчишескость в себе. Причем их не обвинишь в инфантилизме - у одного 2 чудесных дочурки, о которых он трогательно заботится, у всех - хорошие работы, строящиеся дома. Они вполне себе реализовавшиеся мужчины за 30. 

Дома у меня почти не было знакомых за 30. Но почему-то упорно в голове сидит стереотип (на чем-то же он основан!) такого усталого от жизни-жены-детей мужчины, проводящего большинство времени на диване, с пультом от тв и пивом. У них другие интересы и цели, если они вообще есть. Я ни в коем случае не хочу обидеть русских мужчин, сказать, какие европейские мужчины молодцы-огурцы - здесь ТАКИЕ гоблины экземпляры попадаются.  Просто европейцы... они как-то легче. Я часто замечала, что там, где я раздую из мухи слона, Каре даже глазом не поведет. И нет в них этой разъедающей рефлексии, сугубо, русского, мне кажется, качества. Я же вся изведусь - а что, да как, а почему, а если. А Каре просто живет и наслаждается моментом. Он спокоен, уверен, мудр, его уже не кидает из стороны в сторону. Я ему даже иногда завидую. У меня ведь могут быть такие бури внутри, чаще всего на пустом месте... Наверное, поэтому нам вместе очень хорошо - мой муж стоит этаким деревом и крепко держит меня, болтающуюся из стороны в сторону словно воздушный шарик, за руку. 

P.S. а если бы нас обоих штормило ... Ужас... проходили уже такое. Сплошная нервотрепка. 

P.S. а это мои мальчики, с которыми я работаю) Красавцы папа и сыночек)

Пара кусочков Нового Года

Вот чем плох мой второй год пребывания здесь, что некоторые традиционные события мне уже неинтересны, по причине прошлогоднего разочарования. Как я ждала в том году рождественское открытие центральной улицы! Как ждала увидеть самого настоящего Йоулу Пукки (Joulu Pukki), финского Деда Мороза! А оказалось, что в родном Иркутске все куда ярче, зрелищнее и красочнее, а Деда Мороза я вообще пропустила, так как не выдержала 2 часа на холоде, зашла погреться в магазин, и конечно же он проехал в этот самый момент.

Так что наученная прошлогодним опытом, я все же вытащила Каре вечером погулять по центру, внутренне уже ничего не ожидая. Все было так же куцо и как в прошлом году. Каре сказал, что освещение - гирлянды в форме буквы А в честь императора Александра II вот уже 63 года не меняются, правда в этом году все 6500 лампочек особые - энергосберегающие.  

А вообще, это конечно забавно  - открывать сезон Рождества в северном городе без снежинки снега. При все еще зеленой траве и все еще кое-где оставшихся желтых листьях на деревьях. правда Йоулу Пукки вчера все же немного поколдовал  - первый раз днем была минусовая температура, щиплющая за нос. 

Вот он, финский Дед Мороз, фото Toni Tervo

А может, просто я выросла и все уже кажется не таким чудесным и волшебным как в детстве. Но я правда несколько разочарована финскими украшательствами, бюджетными и скупыми. Как-то на картинках с других европейских стран все по-другому) 

P.S. Приглашаю в страну Деда Мороза за предновогодним настроением))) 

Не мои секреты

Есть 2 вида секретов - те, которые мы скрываем от других, и те, что мы скрываем от самих себя.

Frank, создатель проекта Postsecret

Аня поделилась вчера "секретиками" из юности. И я вспомнила, что уже давно хотела рассказать про один проект, который в свое время меня просто вывернул. В Бангкоке в огромной книжном магазине, я наткнулась на книгу, созданную из самодельных открыток. Ни одна не была похожа на другую, но слова практически каждой цепляли, скребли и буквально рвали. Я присела на стул и стала читать-рассматривать. Книга называлась "Postsecret", и была издана в рамках одноименного проекта. Людям предлагалось написать свой самый большой секрет, в котором страшно признаться даже самому себе, и отправить по нужному адресу. В общем, книгу я купила: она меня очень зацепила, заставила задуматься о тех секретах, в которых я даже сама себе не признаюсь. Той ночью я практически на спала, разглядывала открытки, гладила слова, написанные на них, чувствовала людей, написавших их и .... и копалась в себе.

Некоторые из них шокирующие, некоторые забавные, некоторые похожи на мои,  некоторые пронизывают болью, жалостью к тем, кто хранит их внутри.

"Я знаю, что он меня больше не любит"

"Я трачу зря канцелярские принадлежности, потому что ненавижу своего босса"

"Думать о том, чтобы быть с ним, гораздо увлекательнее, чем быть с ним на самом деле"

"Я не могу рассказать маме об изнасиловании. Она бы не хотела знать. И это меня убивает"

"Я верю, что совершу в жизни что-нибудь значимое. Завтра мне 53"

"Когда я был тинейджером, я подрабатывал няней у сына соседей. Когда он спал, я пошел в их спальню и нашел презервативы в ящике. Я проткнул иглой каждый. Так я обеспечил себе работу на ближайшие 5 лет"

"Когда я злюсь на мужа, я кладу ему в суп сопли"

"Когда мне было 9, мой отец умер. Я убедил себя, что он инсценировал свою смерть по каким-то причинам (был секретным агентом, его преследовали вымогатели) и что он скоро вернется. Когда мне было 12, мой психиатр сказал, что это глупая идея. Сейчас мне 25. И я все еще жду, когда же для него будет безопасно, выйти из укрытия и прийти ко мне."

"Я загадывала на одуванчике, чтобы мой муж умер" 

"Я всегда жду несколько дней, прежде чем отвечать на е-мейлы друзей. Потому что я не хочу, чтобы они думали, что мне нечего больше делать"

"Мой собака знала все мои секреты, кроме одного. Я разложил крысиный яд, чтобы избавиться от крыс. Примерно через 5 дней,  крыс у нас не стало. 2 недели спустя у нас не стало собаки. Я надеюсь, моя ошибка научит кого-то. Макс, прости меня. Мы так сильно по тебе скучаем, так сильно"

"Мне 25, и я не разу не целовалась. И это не потому, что я не хочу. Это только потому, что никто другой не хочет."

"Я бы хотел, чтобы мои родители сказали мне, что любят меня. Я не помню, чтобы когда-либо слышал это от них." 

"Когда мне было 3, мой папа любил, чтобы я расчесывал его густые рыжие волосы. Однажды он попросил меня расчесать их, но я сказал, что не хочу. Я никогда не видел его больше после этого. Он ушел, и затем умер. Сейчас мне 65, и я до сих пор иногда думаю, что это была моя ошибка"

"Мне стыдно, что иногда я желаю, чтобы у меня не было детей. Я не осмеливаюсь произносить это вслух, потому что я могу навлечь на них что-нибудь плохое"

"Я бы хотел, чтобы мои родители видели меня тем, кем я являюсь, вместо того, кем я не стал"

"Я люблю только одного из своих детей"

"Я не разговаривал со своим отцом 10 лет, и это убивает меня каждый день"

"Жаль, что я не проводила с ним больше времени тогда, когда, когда он еще помнил мое имя"

"Я ненавижу людей, которые напоминают меня"

"Я еще не сказал папе, что у меня та же болезнь, что убила маму"

"Я пыталась ранить себя так же сильно, как я ранила его. Прости меня"

Вот такие секреты... Может, они всколыхнули вас так же, как меня когда-то. Самое главное, что я поняла - нужно разговаривать и нужно просить прощения, нужно слушать себя и нужно беречь друг друга. Иначе может быть неисправимо поздно... 

P.S. Сайт проекта

Майкл Джексон, финские чиновники, трансвеститы, Мими и другие...

"Ура! Ура!Ура!, - ликовала я утром, собираясь по делам, - не надо на работу, в то трудное место, где я час туда-сюда ношусь, выбивая разнообразные ковры!". Но когда я вернулась домой, уже почти вечером, после целого дня беготни по разным бумажным делам, отсидев в очередях не по часу, я подумала, что лучше бы ковры повыбивала. Устала так, что... что, увидев на вокзале стоящего в уголке Майкла Джексона, подумала: "Вот довели финские чиновники! Уже галлюцинации начались!". Ущипнула Каре и убедилась, что в углу и правда стоит Майкл Джексон, вернее, двойник его конечно, но просто вылитый! Те же кудри, та же шляпа, чуть выбеленное лицо, короткие штаны и выглядывающие белые носки! Я просто обалдела! 

А вечером в магазине снова пришлось щипать себя и тереть глаза. Рядом со мной стояли женщины метра под 2 ростом., большие и ширококостные. Я подумала: "Наверное, баскетболистки какие". Но когда они обернулись, я увидела замазанную тональником щетину и услышала вполне себе мужские голоса, нарочно ломанные. В общем, "дамы" оказались мужчинами. Самыми "настоящими", без придури и розыгрышей. В такие моменты я жалею, что у меня часто нет фотоаппарата с собой, правда, даже если бы он у меня был, я бы вряд ли осмелилась фотографировать "в лоб" или спрашивать разрешения. Но "Майкл Джексон" мне в душу все же запал... Уж очень он был похож. 

И решила я поискать какие-нибудь забавные фотографии в архивах) 

"Гирлянда" на железнодорожном вокзале

В том году в это время были и грибы, и снег. А сейчас ни того, ни другого*(

Правда некоторые отказывались признать, что снег все же выпал

Летом же были модны такие "рюкзаки"

Весной я не могла додуматься, что это за агрегат такой. А вы догадались?))

Этот милый пес обитает в витрине ателье, недалеко от места, где я работаю

А в конце подошла ко мне Мими и спросила: "Ты ЧТО даже меня не покажешь?" Вот показываю, зря она что ли каждый день растяжку делает)