25 декабря 2011 г.

Как финны Рождество отмечают



Писала на днях другу письмо, там была фраза: "Скоро здесь Рождество", в ответ он меня патриотично похвалил: "Отрадно, что ты пишешь "здесь", а не "у нас")))
Я и правда воспринимаю финское Рождество как "их" праздник. Мне до него далеко, хотя я не могу не проникнуться спокойствием и нежностью этого праздника.
Хотя, с другой стороны, я даже немного радуюсь, что это предрождественнское безумие закончилось)
Вот такие электрические подсвечники стоят в практически каждом окне. А салфетку делал маленький Кареша в детском садике))) А Мими №2 спит на месте Мими №1 потому что

Настоящая Мими спит под елкой) 
Как же финны празднуют самый главный и ожидаемый праздник года?
Прежде всего, это праздник сугубо семейный. Часа в 3 дня 24 декабря Финляндия просто вымирает.  Все собираются в своих ракушках-домиках вокруг наряженной елки в ожидании подарков и рождественнских угощений. 
Утром принятно есть рисовую кашу, в которой есть один единственный миндальный орешек, и тот, кому он выпадет, будет удачлив в новом году. В 12 часов в городе Турку объявляется Рождественский Мир, и это считается официальным началом Рождества.
В какой-то степени, Рождество для финнов - праздник больше для детей, поэтому в семьях, где деток нет, важны не столько подарки, сколько возможность провести время вместе, в тепле и уюте. Самый ценный подарок для финна - это книга. Я получила аж 3) чему несказанно рада. Потому что здесь я книги покупаю очень редко, цены на них высокие (но какая же красивая полиграфия!). А самая вкусность на Рождество - запеченная свиная нога (kinkku), запекание которой - целый ритуал. Это может быть 8-10 килограммовый окорок, обмазанный горчицей, который томится в духовке всю ночь. А глава семьи встает-проверяет-переворачивает. Зато потом все семейство может спокойно есть мясо еще неделю)))
фото отсюда
Так же на столе  - запеканки, традиционно морковная и из репы (гадость неимоверная))). Также подается салат - розолли, подобие нашего винегрета - нарезанные кубиками вареная свекла, морковь, соленые огурцы и... и яблоки) Все это можно полить соусом из йогурта.
На сладкое  - Рождественские звездочки.
А по телевизору транслируются рождественские концерты, традиционно  - концерт Андреа Бочелли (я вас просто умоляю! посмотрите этот концерт по ссылке, уверена, что вам понравится), финские сказки и мультики, а так же почему-то ... "Гордость и предубеждение" и "Миссис Марпл"))
Утром и вечером принято посетить рождественскую службу, на которую мы, разомлевшие после опять же традиционной рождественской сауны, не дошли.
И еще одна бесконечно трогательная традиция  - зажигание свечей на кладбищах. Мы специально пошли уже темно вечером, чтобы полюбоваться сотнями зажженных свечей...
Пока вы, надеюсь, смотрите концерт, я поехала доедать мясо) И Мими ждет уже, облизывается -
Всех, для кого Рождество уже наступило -
С Рождеством! 

22 комментария:

  1. Спасибо, Ксюша)) Теперь я знаю и как в Финляндии отмечают рождество.

    ОтветитьУдалить
  2. Ксю, какое вкусное рождество у вас! (репа не в счет)), много свечей и сауна - прелесть!

    ОтветитьУдалить
  3. lanttu - это не репа, а брюква :) Моя любимая запеканка. :))

    Я третий год подряд получаю миндаль этот. Наверно, это потому, что кашу готовит и подает муж :) Хотя он клянется, что неспециально так =)))

    С Рождеством :) Моя открытка будет к НГ скорее О:-)

    ОтветитьУдалить
  4. Сегодня получила открытку. Спасибо !! Она такая теплая!!! Счастья Вам!

    ОтветитьУдалить
  5. С Рождеством!
    А "наше"Рождество тоже будете отмечать?С запеченым гусем с яблоками?И холодцом с хреном?)))))

    ОтветитьУдалить
  6. Ой, Ксюша, как же тепло..... Я прям кожей ощутила эту атмосферу финского рождества!!!! Так тихо, по-семейному и ТРАДИЦИОННО! Как в сказке... спасибо за такой теплый и душевный пост! Как мне нравится, когда ты музыку ставишь - сразу настраивает на нужный лад)))
    Удивительно, что есть еще страны, где лучший подарок - книга! Финны - читающая нация?
    Теперь поняла откуда пошла традиция класть в винегрет яблоки - из Финляндии))))
    Окорок впечатлил!
    Ухихикалась вся под кошкой в блюде, кошкой под елкой и языкастой кошкой))))
    Ксюша, а рождественский мир - это какой-то документ, соглашение, петиция или что? Наверно еще с эпохи Средневековья, да?

    ОтветитьУдалить
  7. Ксюша, спасибо за музыку и сказочное праздничное настроение! У меня папа был наполовину поляк, так что мне близко ЭТО РОЖДЕСТВО! А Мимушка-просто чудесный новогодний подарок под елочкой... Почешите ей пушистое брюшко. Веселого вам Рождества!

    ОтветитьУдалить
  8. Больное спасибо за рассказ, очень понравилось: и трогательно и немного забавно), искренне.

    ОтветитьУдалить
  9. Оксана, почти как у вас в Италии) вы ведь тоже запекаете окорок?

    Ира, оно и правда вкусное и в прямом и переносном смысле теплое. Жаль, что в России православное Рождество не так уже широко и душевно празднуется.

    Катя, вот не поверишь, для меня и по-русски, что брюква, что репа- одно и то же. Сейчас буду искать разницу) А мы в этом году кашу не варили, а то и так свекровь столько наготовила, что не съесть и за неделю) Вашу семью тоже с Рождеством

    Наташа, хорошо, что она дошла) Теплых Вам праздников)

    Таня, честно говоря, мы и в России-то наше Рождество не отмечали, так что будем без гуся и холодца, но как же хочется последнего))))

    Лена, ты верно подметила, что все традиционно. Я даже на кухню не лезла, потому что у них есть свой набор блюд, которые я делать не умею, вот и помогала только расстановкой приборов да нарезкой овощей. Все остальное свекровь сама, это как целый ритуал. А песня эта, "Рождественская ночь", здесь одна из самых популярных в это время и самых красивых. Про Рождественский мир ты тоже права, эта традиция пошла с 13 века, Мир объявлялся на 20 дней. В эти дни нельзя было воевать, ссориться, ругаться. Прекращалась торговля и люди проникались только Рождеством. Вот его текст - "Завтра, если Бог даст, наступит благословенное рождество Господа и Спасителя нашего; и объявляем сим всеобщий рождественский мир, призывая всех провести этот праздник с надлежащим благоговением, тихо и мирно, ибо тот, кто нарушит этот мир и потревожит рождественский праздник каким-либо беззаконным или неподобающим поведением, с отягчающими обстоятельствами повинен будет наказанию, которое закон и указы за каждое преступление и нарушение особо постановляют. В заключение желаем всем жителям города исполненного радости рождества."

    Таня, мы когда-то тоже ходили в польский костел с мамой и братом, до сих пор помню "их" Рождество. А финны пусть и лютеране, все равно празднование похоже. Мими пузико почесала) лежит довольная и еще просит)))

    Ирэна, рада, что Вам понравилось) мы кстати с Вами почти землячки - из Иркутска)

    ОтветитьУдалить
  10. Ой, какой замечательный пост! Я будто снова попала в атмосферу рождественской Финляндии. Мими - лапуся. С Рождеством тебя финским, то есть католическим)), Ксюш!

    ОтветитьУдалить
  11. Ксюша, спасибо за пост. Теперь мы в курсе всех подробностей теплого семейного праздника - Рождества. Пошла смотреть, чем отличается лютеранский от католического...Не задумывалась даже до этого поста...С Наступающим Новым годом! Удачи и счастья!

    ОтветитьУдалить
  12. Какой текст!!! Потрясающе: "Завтра, ЕСЛИ БОГ ДАСТ..." Самое удивительное, что до сих пор это зачитывается. Подозреваю, что сейчас уже скорее формально, но и это важно! Как важно всем нам напоминать об истинной сути праздника...

    ОтветитьУдалить
  13. Тоня, спасибо) рада, что ты окунулась в эту атмосферу) жду твоего поста)))

    Людмила, пожалуйста) не думаю, что празднование католического и лютеранского Рождества отличается) может больше различия именно в традициях. Вас тоже со всеми наступающими праздниками)

    Лена, мне тоже кажется, что это уже скорее формально) Но это можно сравнить как с нашей речью президента и курантами (потому что после объявления мира, в кафедральном соборе Турку звенят колокола)

    ОтветитьУдалить
  14. Приятный пост. Узнала о Рожденственском мире...
    А Вы не знаете, где можно купить такой подсвечник?

    ОтветитьУдалить
  15. Наталья, я не знаю, есть ли они в продаже у нас. Потому что здесь их полным полно перед Рождеством продается, в разных вариациях. Может, и в наших магазинах уже появились)

    ОтветитьУдалить
  16. Спасибо за интересный рассказ,очень похоже отмечают и у нас в Эстонии,пишу "у нас" т.к. родилась здесь.
    На окнах везде стоят эти свечи и у меня тоже до Старого Нового года

    ОтветитьУдалить
  17. Eva, очень уж мне хочется попасть в Рождественский Таллин) может, в следующем году удастся. Могу только представить, как красиво в Старом городе)

    ОтветитьУдалить
  18. Репа горчит, а брюква вареная - нет :) Ну и репку дёргать нужно всей семьёй, включая мышь :DDD

    ОтветитьУдалить
  19. Катя, теперь понятно) но уж так я не люблю брюкву, что готова мышь в помощь звать)))) и тянуть репку)

    ОтветитьУдалить
  20. Спасибо... некоторые тонкости местного Рождества узнала))) и за то, что Ты так подробно знакомишь с обычаями этой страны. Ты не представляешь как это важно и нужно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня, я правда рада, что кому-то это и интересно, и полезно) все же приятно делиться, когда это находит отклик)

      Удалить